Presentazione a Officine On/Off: Io mangio locale – la tua spesa a Km0 a Parma

Pensato inizialmente come evento ristretto, abbiamo deciso di aprire al quartiere e in generale a tutti gli interessati, l’incontro gratuito di presentazione di IoMangioLocale, un’associazione che promuove la filiera corta e il consumo di prodotti locali, naturali e di stagione, sostenendo l’economia dei piccoli produttori del territorio ed organizzando per i consumatori un servizio di spese collettive.

CHE COSA FA IO MANGIO LOCALE

Siamo Laura, Luca, Andrea, Giulia, Marco, Matteo e Isotta; insieme ci occupiamo dell’associazione IoMangioLocale accomunati dall’idea che la micro agricoltura contadina abbia un valore fondamentale per i luoghi che abitiamo e che l’economia di relazione sia preferibile all’economia di mercato.

Ci siamo dati come obiettivo quello di semplificare l’accesso al cibo di qualità (una qualità di gusto e di etica) con una piattaforma web che mette in relazione produttori del territorio selezionati e consumatori che pretendono di essere certi di ciò che mettono nel piatto. Soci consumatori che, facendo spesa su iomangiolocale.com, sostengono la sopravvivenza di aziende agricole locali che condividono i loro stessi valori di sostenibilità ambientale, di importanza della biodiversità, di tutela del paesaggio, di genuinità.

I soci di IoMangioLocale scelgono di consumare un cibo fresco, raccolto al momento giusto, allevato con rispetto; un cibo che non viaggia per centinaia di chilometri e che quindi non è gravato da un inutile carico di consumo energetico e di inquinamento. Siamo cittadini che fanno la loro parte per rispondere a temi centrali del nostro tempo: l’ambiente e la salubrità del cibo. I soci di IoMangioLocale scelgono i produttori, li incontrano in scampagnate domenicali per tutta la famiglia, parlano con loro e tra di loro, instaurano relazioni trasformando un gesto anonimo come l’acquisto da scaffale in un’azione concreta che ha come soggetto gli esseri umani e come oggetto un cibo carico di significato.

Chi si riconosce in questi ideali ha la possibilità, associandosi a IoMangioLocale, di renderli concreti e incisivi nella propria vita, nella propria famiglia e nella propria comunità. I prodotti che troverete in vendita sulla piattaforma iomangiolocale.com sono buoni, genuini, garantiti da produttori che ci mettono la propria faccia e che sempre rispondono direttamente di ogni difetto e di ogni successo. Con l’allestimento e la gestione della piattaforma iomangiolocale.com abbiamo cercato di rendere pratico e veloce l’acquisto di questi prodotti che ogni settimana possono essere consegnati a domicilio, in bicicletta, da La Sajetta…più ecologico di così!

www.iomangiolocale.com

QUANDO & DOVE

Martedì 30 aprile 2019

Dalle 18.30 alle 19.30

Officine On/Off | Strada Naviglio Alto 4/1 | 43122 Parma

CONTATTI

e-mail: corsi@officineonoff.com

telefono: 0521. 270841